为加深同学们对实验室的了解以及对市场营销专业的认知,激发同学们的学习热情,12月3日,医药管理学院举办实验室开放日活动,开展《商品学》课程中对茶、酒的品鉴实验。实验课由学院市场营销系主任崔行武、实验中心主任张静主讲。

实验伊始,张静基于实验内容和实验室架构为同学们进行了安全注意事项的讲解,强调实验安全,以确保实验顺利进行。讲解后,同学们纷纷表示将严格恪守实验室操作规定,注意仪器的摆放和使用,以严肃认真的态度完成本次实验。


茶香四溢,润心修性。在茶品鉴实验中,崔行武重点围绕中国的茶文化历史为同学们讲解了关于茶的历史传统和发展脉络,并结合现场冲泡进行耐心讲解,生动形象阐释了茶的“色、香、味”。同学们在听过老师的品鉴后也纷纷尝试,用味觉感知茶特有的魅力,亲身实践观摩到了沏茶、品茶等一系列茶技,进一步增进了对茶文化的认识,同时也陶冶了生活情操,真正体会了以茶养心,以茶修性。



在酒品鉴实验中,崔行武从“观、闻、品、格”四个步骤,让同学们初步感受到酒品的醇香,老师还积极与同学们进行互动,邀请同学们分享自己品酒后的感受,品鉴的过程也变得充实有趣。品鉴环节,同学们实际品尝体验,感知到不同品类酒的口感、纯度,加深了对酒的了解认识。

茶中有气节,酒中有乾坤。本次实验活动不仅增强了学生们对不同类型茶品和酒品的认识,让同学们体验到中式生活美学的独特韵味,而且为同学们提供了一个实践平台,让大家真正做到亲与实验,学以致用,进一步增强了同学们的创新能力和实践能力,丰富了校园文化生活。